Frutto della consolidata partnership con Solidal per la Ricerca  

Un aperitivo che diventa gesto concreto di sostegno alla ricerca: giovedì 30 maggio, presso il Bistrò Fuga di Sapori in piazza Don Soria ad Alessandria, si è svolta la consegna dei fondi raccolti nel corso dell’ultimo anno a favore di Solidal per la Ricerca. 

Grazie alla collaborazione consolidata con la cooperativa Idee in Fuga, per ogni crema spalmabile “La Brigantella”, una quota viene destinata a sostegno delle attività del Dipartimento Attività Integrate Ricerca e Innovazione (DAIRI) dell’Azienda Ospedaliero-Universitaria di Alessandria, diretto dal Commissario straordinario per la procedura di riconoscimento IRCCS Antonio Maconi, con particolare attenzione ai progetti del Centro Studi Cura e Comunità per le Medical Humanities. 

Nel corso dell’iniziativa è stato consegnato un assegno del valore di 1.500 euro, frutto proprio della partnership e dei “piatti della ricerca” proposti nel mese di novembre in occasione della Settimana della Ricerca, dedicata alla divulgazione delle attività scientifiche e di innovazione del DAIRI. A ritirarlo è stata Mariasilvia Como, direttore di Solidalper la Ricerca. 

La Brigantella è una crema spalmabile realizzata con nocciole piemontesi e caffè Lazzarelle, nata dalla collaborazione tra Idee in Fuga, la Cooperativa Lazzarelle – attiva nella Casa Circondariale femminile di Pozzuoli e impegnata nella produzione artigianale di caffè – e un’azienda agricola del torinese specializzata nella lavorazione delle nocciole piemontesi. 

Per tutto il 2026 sarà possibile continuare a sostenere la ricerca attraverso l’acquisto solidale del prodotto presso Fuga di Sapori Bistrò ad Alessandria e tramite l’e-shop www.fugadisapori.it. 

Il progetto si inserisce nel più ampio percorso di sostegno al Centro Studi Cura e Comunità per le Medical Humanities del DAIRI, in particolare alla formazione su relazione e cura, che coinvolge anche Christian Delorenzo, narratologo e figura di riferimento nel campo delle Medical Humanities. 

Un ringraziamento va a Idee in Fuga e al presidente Carmine Falanga per la continuità e la sensibilità dimostrata nel proseguire, insieme a Solidal per la Ricerca, il sostegno ai progetti del DAIRI, anche nell’ottica del percorso verso il riconoscimento come Istituto di Ricovero e Cura a Carattere Scientifico (IRCCS).